Быстрый кофейный пирог на кефире
Быстрый кофейный пирог на кефире
Простой пирог с бодрящим вкусом и ароматом кофейных зерен.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
кефир 1/2 стакана
кофе растворимый 3 ч.л.
для крема:
сметана 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
кофе растворимый 4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать кефир, растворимый кофе, сырые яйца, сахарный песок. Массу взбить. Добавить мягкое сливочное масло, стакан муки, разрыхлитель или соду, гашенную уксусом или лимонным соком. Массу перемешать и выпечь до готовности. Приготовить крем из сахара, сметаны и растворимого кофе, полить быстрый кофейный пирог сверху.
СОВЕТ
Выпеченный корж можно разрезать острым ножом по горизонтали на два-три и прослоить тем же сметанно-кофейным кремом. Пирог можно приготовить в мультиварке, в режиме «Выпечка», кефир в тесте заменить на простоквашу, сметану.
Простой пирог с бодрящим вкусом и ароматом кофейных зерен.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
кефир 1/2 стакана
кофе растворимый 3 ч.л.
для крема:
сметана 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
кофе растворимый 4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать кефир, растворимый кофе, сырые яйца, сахарный песок. Массу взбить. Добавить мягкое сливочное масло, стакан муки, разрыхлитель или соду, гашенную уксусом или лимонным соком. Массу перемешать и выпечь до готовности. Приготовить крем из сахара, сметаны и растворимого кофе, полить быстрый кофейный пирог сверху.
СОВЕТ
Выпеченный корж можно разрезать острым ножом по горизонтали на два-три и прослоить тем же сметанно-кофейным кремом. Пирог можно приготовить в мультиварке, в режиме «Выпечка», кефир в тесте заменить на простоквашу, сметану.