Сэндвич со слабосоленой семгой и сливочным сыром
Сэндвич со слабосоленой семгой и сливочным сыром
Сэндвич – это не только известный многослойный бутерброд, но и город на юго-востоке Англии, численность его населения – меньше пяти тысяч человек. Название переводится с древне-английского, как «торговый центр на песке».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
семга слабосоленая 100 г
сыр твердый 50 г
сыр Филадельфия 1 шт.
сок лимона 1/2 шт.
перец черный молотый 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
лук зеленый
хлеб
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Обжарить на сковороде хлеб для сэндвичей, без масла. Нарезать зеленый лук, перемешать с размятым сыром Филадельфия, добавить соль и перец, сок лимона. Полученную заправку намазать на хлеб.
2 Положить по ломтику слабосоленой семги и твердого сыра. Сделать еще один такой бутерброд и сложить их друг на друга, начинкой внутрь. Прогреть сэндвич с семгой и сыром в течение двух минут на сковороде или на гриле.
СОВЕТ
Вместо сыра Филадельфия можно взять любой другой мягкий сыр, размять брынзу и смешать ее со сметаной или майонезом.
Сэндвич – это не только известный многослойный бутерброд, но и город на юго-востоке Англии, численность его населения – меньше пяти тысяч человек. Название переводится с древне-английского, как «торговый центр на песке».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
семга слабосоленая 100 г
сыр твердый 50 г
сыр Филадельфия 1 шт.
сок лимона 1/2 шт.
перец черный молотый 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
лук зеленый
хлеб
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Обжарить на сковороде хлеб для сэндвичей, без масла. Нарезать зеленый лук, перемешать с размятым сыром Филадельфия, добавить соль и перец, сок лимона. Полученную заправку намазать на хлеб.
2 Положить по ломтику слабосоленой семги и твердого сыра. Сделать еще один такой бутерброд и сложить их друг на друга, начинкой внутрь. Прогреть сэндвич с семгой и сыром в течение двух минут на сковороде или на гриле.
СОВЕТ
Вместо сыра Филадельфия можно взять любой другой мягкий сыр, размять брынзу и смешать ее со сметаной или майонезом.