Быстрый пирог с болгарским перцем и ветчиной

Быстрый пирог с болгарским перцем и ветчиной
Жидкое тесто быстро пропекается, в результате получится что-то вроде запеканки со вкусом пиццы, которую можно приготовить тогда, когда совсем нет времени на стояние у плиты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 200 г
ветчина 200 г
молоко 100 мл
мука 100 г
яйца 4 шт.
перец сладкий болгарский 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сода 1/4 ч.л.
перец черный молотый
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить сырые яйца, влить молоко, соль и перец – по вкусу. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку и пищевую соду. Должно получиться жидкое тесто.
2 Порезать кубиками ветчину и паприку. Измельчить чеснок, порубить зелень, натереть сыр. Все ингредиенты перемешать с тестом, выложить в форму, печь в течение получаса или чуть больше при температуре 200 градусов. Быстрый пирог с болгарским перцем и ветчиной готов.
СОВЕТ
Блюдо можно приготовить в мультиварке: все ингредиенты закладываются в чашу одновременно.