Сырные тарталетки с креветками и огурцом

Сырные тарталетки с креветками и огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для тарталеток:
300 г сыра
1 ст.л. крахмала
для начинки:
500 г креветок
100 г огурца
укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Измельчить сыр на мелкой терке, всыпать крахмал, перемешать.
2 Выложить ложкой смесь тонким слоем на сковороду, дать расплавиться, снять с огня и дать чуть остыть.
3 Переложить сырный блинчик на перевернутый вверх дном стакан, слегка обмять пальцами, дать застыть, снять со стакана.
4 Использовать для корзиночек из сыра любую начинку, сочетающуюся с сыром. Очень вкусны сырные тарталетки с креветками, огурцом и укропом.