Готовим с курицей

Готовим с курицей
Неприхотливая пища, в которой присутствует мясо птицы, всегда желанный гость на наших столах.
Список продуктов:
масло оливковое и подсолнечное — по 20 и 70 мл соответственно;
филе цыпленка — 4 шт.;
томат-паста — 20 г;
соус соевый — 20 мл;
лук-порей;
клубни картофеля — 10 шт.;
херес сухой — 6 ст. л.;
перцы зеленые — 2 стручка;
шляпки шампиньонов — 16 шт.
Порядок приготовления:
Соединяем в чаше томат-пасту, соус соевый, приправы и крепкое испанское вино.
Нарезаем филе цыпленка тонкими ломтиками, рубим чуть наискось лук-порей, добавляем продукты к соевому составу вместе со специями и приправами. Тщательно все перемешиваем.
Для оформления блюда используем промытые и просушенные шляпки крупных грибов. Выкладываем их на застеленный фольгой противень, сверху каждой порции размещаем по равному количеству приготовленной смеси.
Вокруг грибной «полянки» располагаем кружочки нарезанного картофеля. Приправляем его солью, сбрызгиваем маслом оливы, отправляем на 40 минут в духовой шкаф (190 °C).
Представленное оригинальное блюдо станет прекрасным украшение любого праздничного стола. Берем на заметку!