Небанальные маринады, который сделают из шашлыка настоящий деликатес
Небанальные маринады, который сделают из шашлыка настоящий деликатес
Лето и весна традиционная пора для шашлыка и барбекю. Но даже все самое вкусное и приятное со временем надоедает. Если на этот теплый сезон у вас большие планы, которые включают частые посиделки с друзьями у костра, имеет смысл научиться готовить сразу несколько разных маринадов и каждый раз готовить шашлык новым способом.
Маринад с пряными прованскими травами
Вам понадобится:
оливковое масло;
лимон;
чеснок;
черный перец;
прованские травы (тимьян, шалфей, розмарин);
Возьмите хотя бы треть масла холодного отжима, можно разбавить его обычным рафинированным. Раздавите чеснок, и измельчите травы (можно взять сухие). Из лимона следует выдавить сок. Свежие травы можно заменить сушеными.
Лето и весна традиционная пора для шашлыка и барбекю. Но даже все самое вкусное и приятное со временем надоедает. Если на этот теплый сезон у вас большие планы, которые включают частые посиделки с друзьями у костра, имеет смысл научиться готовить сразу несколько разных маринадов и каждый раз готовить шашлык новым способом.
Маринад с пряными прованскими травами
Вам понадобится:
оливковое масло;
лимон;
чеснок;
черный перец;
прованские травы (тимьян, шалфей, розмарин);
Возьмите хотя бы треть масла холодного отжима, можно разбавить его обычным рафинированным. Раздавите чеснок, и измельчите травы (можно взять сухие). Из лимона следует выдавить сок. Свежие травы можно заменить сушеными.