Классический маринад на уксусе

Классический маринад на уксусе
Вам понадобится:
Белый уксус;
соль, сахар, перец;
лавровый лист;
растительное масло;
белый репчатый лук;
минеральная вода сильной газации
Порежьте лук кольцами. Если хотите жарить его, не мните. В этом случае, лука нужно больше. Можно помять лук, тогда хватит небольшого количества. Добавьте соль, специи, сахар. Дайте сахару и соли раствориться в соке, а затем добавьте масло и воду с газом. Замачивайте мясо, пока пузырьки не вышли.