Канапе из овощей на шпажках

Канапе из овощей на шпажках
Канапе может быть сугубо овощным или оформленным с добавлением мягкого, твердого или рассольного сыра, ломтиков яиц. Закуску можно готовить с колбасными изделиями, дополнять ломтиками слабосоленой рыбы, отваренными или обжаренными с чесноком и специями морепродуктами. Набор овощей каждый может составлять по своему вкусу.

Ингредиенты:
помидоры черри – 200 г;
огурцы – 1-2 шт.;
болгарский перец – 2 шт.;
кубики мягкого сыра – 200 г;
прованские травы – 1 ч. ложка;
масло оливковое – 50 мл.
Приготовление
Смешивают масло с прованскими травами, поливают смесью кубики сыра.
Нарезают кубиками подобного размера сладкий перец, огурцы.
На шпажки нанизывают поочередно помидоры, огурцы, перец и сыр.
Подают овощное канапе на шпажках, сбрызнув закуску оставшимся маслом с прованскими травами.