Оладьи из кабачков с луком и укропом

Оладьи из кабачков с луком и укропом
ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки – 2 шт.
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 3 зубчика
соль
пучок укропа
яйцо – 4 шт
масло растительное – для обжаривания
мука – 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Оладьи из кабачков с луком и укропом. Шаг 1
Кабачки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Отжать лишний сок. Лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Шаг 2
Оладьи из кабачков с луком и укропом. Шаг 2
Смешать кабачки с луком и зеленью. Добавить яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Оладьи из кабачков с луком и укропом. Шаг 3
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Кабачковую смесь вливать столовой ложкой; оладьи обжаривать по 1,5 мин. с каждой стороны.
Подавать со сметаной.