Круассаны с бананом и корицей

Круассаны с бананом и корицей
Круассаны-рогалики из песочного теста
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 300 г
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
бананы - 2 шт.
сок и цедра 1 лимона
сахар - 100 г
соль
корица молотая - щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Круассаны с бананом и корицей. Шаг 1
Муку смешать с солью, сахаром, цедрой, ввести 1 яйцо, рубленое масло. Замесить тесто, охлаждать 1 час. Если тесто рассыпается, можно добавить немного воды.
Шаг 2
Круассаны с бананом и корицей. Шаг 2
Раскатать тесто в круг, разрезать на сегменты. Для начинки банан измельчить блендером, добавить немного лимонного сока и корицу. На каждый сегмент выложить немного начинки, скатать трубочку, выложить на противень. застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом.
Шаг 3
Круассаны с бананом и корицей. Шаг 3
Выпекать при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита!