Сырные булочки-улитки ассорти

Сырные булочки-улитки ассорти
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - 1 стакан
мука - 3 стакана
сливочное масло - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
дрожжи - 1,5 ч. л.
Для начинки:
шоколадный сыр с арахисом
сыр "Омичка" ( белый десертный сладкий сыр)
кунжут-для посыпки
крепкий чай с бергамотом-для смазывания вверха булочек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сырные булочки-улитки ассорти. Шаг 1
Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в чашу ХП в следующей последовательности-молоко, мука, сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Включить режим Тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 20 минут.
Шаг 2
Сырные булочки-улитки ассорти. Шаг 2
Тесто раскатать , нарезать на полоски шириной 5-6 см ( в зависимости от размера булочек).
Шаг 3
Сырные булочки-улитки ассорти. Шаг 3
Выложить на них по длине сырную начинку-обычную и шоколадную.
Шаг 4
Сырные булочки-улитки ассорти. Шаг 4
Защипнуть края булочек. Свернуть их в спиральки( улитки).
Шаг 5
Сырные булочки-улитки ассорти. Шаг 5
Дать расстояться булочкам в теплом месте. Смазать булочки крепким чаем с бергамотом и посыпать кунжутом.
Шаг 6
Сырные булочки-улитки ассорти. Шаг 6
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут.