Компот из целых яблок

Компот из целых яблок
ИНГРЕДИЕНТЫ
около 4 кг крепких яблок
900 г сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Компот из целых яблок. Шаг 1
Вымойте яблоки. Удалите сердцевину при помощи специального ножа. Полностью заполните стерилизованные банки яблоками, укладывая их как можно плотнее.
Шаг 2
Компот из целых яблок. Шаг 2
Залейте банки кипящей водой до самого верха. Прикройте стерилизованными крышками и оставьте на 5 мин. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите 3 мин.
Шаг 3
Компот из целых яблок. Шаг 3
Влейте кипящий сироп. Закатайте банки стерилизован­ными крышками, переверните вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания.