Постный яблочный пирог-перевертыш
Постный яблочный пирог-перевертыш
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана в тесто + 2 ст.л. в карамель
Масло растительное — 0,5 стакана
Яблоки (большие) — 3 шт.
Мед — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Вода (или фруктовый сок) — 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 1
1 большое яблоко очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить корицу (ее количество корректируйте под себя).
Шаг 2
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 2
Всыпать сахар, перемешать. Влить растительное масло без запаха. Перемешать до однородной массы.
Шаг 3
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 3
Затем всыпать муку и разрыхлитель. Муку я указала приблизительно, у вас должно получиться густое тесто.
Шаг 4
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 4
Духовку нагреть до 200°C. В сковороду положить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды или сока (у меня апельсиновый). Довести до кипения и варить на среднем огне до растворения сахара. Помешивайте время от времени. Варите не более 3-4 мин.
Шаг 5
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 5
Подготовить форму. Я взяла прямоугольную, но лучше круглую - диаметр около 22 см. Вылить карамель в форму. 2 яблока почистить от семян и кожуры, тонко нарезать и выложить на карамель.
Шаг 6
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 6
Сверху выложить тесто и поставить в горячую духовку при 200 град. Печь 35-40 минут, мне пришлось увеличить время до 50 мин., так как слой теста был толстый. Проверьте готовность спичкой, она должна быть сухой. Пирог слегка охладить, вынуть из формы, перевернуть на блюдо и подавать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана в тесто + 2 ст.л. в карамель
Масло растительное — 0,5 стакана
Яблоки (большие) — 3 шт.
Мед — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Вода (или фруктовый сок) — 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 1
1 большое яблоко очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить корицу (ее количество корректируйте под себя).
Шаг 2
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 2
Всыпать сахар, перемешать. Влить растительное масло без запаха. Перемешать до однородной массы.
Шаг 3
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 3
Затем всыпать муку и разрыхлитель. Муку я указала приблизительно, у вас должно получиться густое тесто.
Шаг 4
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 4
Духовку нагреть до 200°C. В сковороду положить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды или сока (у меня апельсиновый). Довести до кипения и варить на среднем огне до растворения сахара. Помешивайте время от времени. Варите не более 3-4 мин.
Шаг 5
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 5
Подготовить форму. Я взяла прямоугольную, но лучше круглую - диаметр около 22 см. Вылить карамель в форму. 2 яблока почистить от семян и кожуры, тонко нарезать и выложить на карамель.
Шаг 6
Постный яблочный пирог-перевертыш. Шаг 6
Сверху выложить тесто и поставить в горячую духовку при 200 град. Печь 35-40 минут, мне пришлось увеличить время до 50 мин., так как слой теста был толстый. Проверьте готовность спичкой, она должна быть сухой. Пирог слегка охладить, вынуть из формы, перевернуть на блюдо и подавать.