Мусс из жимолости

Мусс из жимолости
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан жимолости
500 мл воды
0,5 стакана сахара
3-4 ст. л. манной крупы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды жимолости растолочь, выжать сок.
Жмых залить водой и проварить 5 минут. Отвар процедить.
В отвар добавить сахар, манку и сварить очень густую кашу. Охладить, добавить ягодный сок и взбить миксером в крутую пену.
Разложить по вазочкам и охладить в течение часа.