Бутерброд с печенкой и яблоками
Бутерброд с печенкой и яблоками
Все, как мы любим! Мало того, не нужно «вылизывать» мякишем сковородку, ведь самое вкусное уже удобно расположилось на ломте мягкого, пышного деревенского хлеба с хрустящей корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоко
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 зубчика
соевый соус 1 ст. л.
сахар - щепотка
100 мл воды
куриная печень
мука 200 г
оливковое масло
зеленый лук
кинза
яйцо 1 шт.
растительное масло для фритюра
хлеб
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 1
Очистите яблоко, натрите на терке, смешайте с измельченной луковицей и 2 зубчиками чеснока. Добавьте 1 ст. л. соевого соуса, щепотку сахара и 100 мл воды. Варите 15 мин., процедите.
Шаг 2
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 2
Нарежьте куриную печенку кусочками, посолите и обваляйте в муке. Обжарьте в оливковом масле, 5 мин.
Шаг 3
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 3
Добавьте 4 ст. л. вашего соуса, 2 рубленых стебля зеленого лука и немного кинзы, тушите 1 мин. Взбейте блендером так, чтобы остались небольшие кусочки печенки.
Шаг 4
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 4
Взбейте 1 яйцо, 100 мл ледяной воды, 100 г темпурной муки и соль, чтобы оставались комочки. Тонко нарежьте 1 луковицу, разберите на колечки. Обмакивайте колечки в тесто и жарьте во фритюре до золотистой корочки.
Шаг 5
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 5
Обжарьте куски вашего любимого хлеба на сковороде без масла или подсушите в тостере. Выложите печенку на поджаренный хлеб горкой. Сверху уложите колечки жареного лука. Подавайте немедленно.
Все, как мы любим! Мало того, не нужно «вылизывать» мякишем сковородку, ведь самое вкусное уже удобно расположилось на ломте мягкого, пышного деревенского хлеба с хрустящей корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоко
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 зубчика
соевый соус 1 ст. л.
сахар - щепотка
100 мл воды
куриная печень
мука 200 г
оливковое масло
зеленый лук
кинза
яйцо 1 шт.
растительное масло для фритюра
хлеб
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 1
Очистите яблоко, натрите на терке, смешайте с измельченной луковицей и 2 зубчиками чеснока. Добавьте 1 ст. л. соевого соуса, щепотку сахара и 100 мл воды. Варите 15 мин., процедите.
Шаг 2
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 2
Нарежьте куриную печенку кусочками, посолите и обваляйте в муке. Обжарьте в оливковом масле, 5 мин.
Шаг 3
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 3
Добавьте 4 ст. л. вашего соуса, 2 рубленых стебля зеленого лука и немного кинзы, тушите 1 мин. Взбейте блендером так, чтобы остались небольшие кусочки печенки.
Шаг 4
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 4
Взбейте 1 яйцо, 100 мл ледяной воды, 100 г темпурной муки и соль, чтобы оставались комочки. Тонко нарежьте 1 луковицу, разберите на колечки. Обмакивайте колечки в тесто и жарьте во фритюре до золотистой корочки.
Шаг 5
Бутерброд с печенкой и яблоками. Шаг 5
Обжарьте куски вашего любимого хлеба на сковороде без масла или подсушите в тостере. Выложите печенку на поджаренный хлеб горкой. Сверху уложите колечки жареного лука. Подавайте немедленно.