Сырники "Фулюганские".

Сырники "Фулюганские".
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог - 20 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
соль - по вкусу
тмин - щепотка
грибная икра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать все ингредиенты. Из теста сформировать длинный сочень и выложить на него грибную икру.
Сложить сочень пополам и аккуратно обжать начинку.
Обрезать лишнее тесто и широким ножом сформировать сырник треугольной формы.
Обжарить с трех сторон, нарезать и подавать со сметаной.