ГУЛЯШ С ГОВЯДИНОЙ И ЯБЛОКОМ
ГУЛЯШ С ГОВЯДИНОЙ И ЯБЛОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина 800 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль, перец, лавровый лист
Чеснок 1 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Зелень
Оливковое масло
Вода 0,5 ст.
ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШШаг 1
Говядину нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле. Переложить в сотейник.
ШШаг 2
Лук и морковь нарезать и обжарить в той же сковороде.
ШШаг 3
Говядину посыпать мукой, сверху выложить морковь с луком.
ШШаг 4
Яблоко нарезать кубиком, выложить в сотейник. Томатную пасту развести водой и добавить туда горчицу. Полить мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и сахар. Не перемешивать. Тушить 40 минут. Раздавить в мясо чеснок, перемешать. Готовить еще 10 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина 800 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль, перец, лавровый лист
Чеснок 1 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Зелень
Оливковое масло
Вода 0,5 ст.
ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШШаг 1
Говядину нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле. Переложить в сотейник.
ШШаг 2
Лук и морковь нарезать и обжарить в той же сковороде.
ШШаг 3
Говядину посыпать мукой, сверху выложить морковь с луком.
ШШаг 4
Яблоко нарезать кубиком, выложить в сотейник. Томатную пасту развести водой и добавить туда горчицу. Полить мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и сахар. Не перемешивать. Тушить 40 минут. Раздавить в мясо чеснок, перемешать. Готовить еще 10 минут.