Шоколадная пицца с миндалем и малиной
Шоколадная пицца с миндалем и малиной
Космические мотивы на столе. У пиццы совершенно неземной вид: загадочные тонкие белые полоски «привязывают» яркие ягоды малины к темному фону.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яичный желток1 шт.
мука¼ стакана
какао-порошок3 ст.л.
масло сливочное (размягченное)2 ст.л.
сахар2 ст.л.
ванильный экстракт¼ ч.л.
разрыхлитель⅛ ч.л.
ддля начинки:
шоколад черный горький45 г
шоколад белый30 г
кокосовая стружка2 ст.л.
миндальные лепестки2 ст.л.
малина
ППРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горький шоколад натереть или поломать небольшими кусочками. Кокосовую стружку обжарить в духовке вместе с лепестками миндаля.
Для основы перемешать размягченное сливочное масло, сахарный песок, большой желток и экстракт ванилина. Всыпать пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель для теста.
Застелить противень бумагой для выпекания, выложить получившееся тесто, сформовать диск с небольшим бортиком. Поставить в духовой шкаф на девять минут.
Вынуть выпечку из духовки, посыпать шоколадной крошкой, вернуть в духовку на минуту: шоколад должен растопиться.
Изделие вынуть, шоколад размазать, посыпать кокосовой стружкой и миндалем. Выложить свежую малину. Пиццу сбрызнуть растопленным белым шоколадом и подать на стол.
Космические мотивы на столе. У пиццы совершенно неземной вид: загадочные тонкие белые полоски «привязывают» яркие ягоды малины к темному фону.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яичный желток1 шт.
мука¼ стакана
какао-порошок3 ст.л.
масло сливочное (размягченное)2 ст.л.
сахар2 ст.л.
ванильный экстракт¼ ч.л.
разрыхлитель⅛ ч.л.
ддля начинки:
шоколад черный горький45 г
шоколад белый30 г
кокосовая стружка2 ст.л.
миндальные лепестки2 ст.л.
малина
ППРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горький шоколад натереть или поломать небольшими кусочками. Кокосовую стружку обжарить в духовке вместе с лепестками миндаля.
Для основы перемешать размягченное сливочное масло, сахарный песок, большой желток и экстракт ванилина. Всыпать пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель для теста.
Застелить противень бумагой для выпекания, выложить получившееся тесто, сформовать диск с небольшим бортиком. Поставить в духовой шкаф на девять минут.
Вынуть выпечку из духовки, посыпать шоколадной крошкой, вернуть в духовку на минуту: шоколад должен растопиться.
Изделие вынуть, шоколад размазать, посыпать кокосовой стружкой и миндалем. Выложить свежую малину. Пиццу сбрызнуть растопленным белым шоколадом и подать на стол.