Йогуртный торт «а-ля Тирамису» с ананасом
Йогуртный торт «а-ля Тирамису» с ананасом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ананас консервированный400 г
сливки 30%400 мл
йогурт 6%400 мл
печенье савоярди200 г
сахар ванильный2 ч.л.
желатин2 ч.л.
лимон(цедра)
сахар
Замочить желатин в паре столовых ложек воды, отставить (10 минут). Сливки взбивать, пока не сформируются устойчивые пики. Подогреть желатин до полного растворения (не кипятить). Взять большую емкость, смешать йогурт, ванилин, сахар, желатин и цедру. Добавить мелко порезанный ананас.
Дальше ввести взбитые сливки. Сок, в котором были ананасы, вылить в емкость и макать в него печенье перед тем, как формировать слои. Выкладывать – печенье, крем, опять печенье и крем. Закрыть йогуртный торт «а-ля Тирамису» с ананасом пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ананас консервированный400 г
сливки 30%400 мл
йогурт 6%400 мл
печенье савоярди200 г
сахар ванильный2 ч.л.
желатин2 ч.л.
лимон(цедра)
сахар
Замочить желатин в паре столовых ложек воды, отставить (10 минут). Сливки взбивать, пока не сформируются устойчивые пики. Подогреть желатин до полного растворения (не кипятить). Взять большую емкость, смешать йогурт, ванилин, сахар, желатин и цедру. Добавить мелко порезанный ананас.
Дальше ввести взбитые сливки. Сок, в котором были ананасы, вылить в емкость и макать в него печенье перед тем, как формировать слои. Выкладывать – печенье, крем, опять печенье и крем. Закрыть йогуртный торт «а-ля Тирамису» с ананасом пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.