ЦЫПЛЯТА С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ

ЦЫПЛЯТА С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. л. растительного масла
6 куриных тефтелек «Петелинка» с сыром
1 лист замороженного теста
мука
1 желток
1 ст. л. молока
ДДля соуса
1 огурец
2 веточки мяты
1 стакан натурального йогурта
щепотка молотого кумина
хлопья сушеного перца чили по вкусу
ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШШаг 1
Налейте в сковороду 1 ст. л. растительного масла и обжарьте тефтели до золотистой корочки со всех сторон, примерно 5 мин. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
ШШаг 2
На присыпанной мукой поверхности раскатайте предварительно размороженное тесто. Нарежьте на 6 квадратов.
ШШаг 3
Положите на квадраты тефтели и защипните края, смочив их водой.
ШШаг 4
Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пекарской бумагой или смажьте его маслом. Положите «цыплят в одеяле» на противень.Взбейте желток с молоком и смажьте получившейся жидкостью тесто.
ШШаг 5
Приготовьте соус. Огурец очистите от кожицы и семян, мелко порубите. Измельчите веточки мяты. Смешайте все с йогуртом, кумином и перцем.