МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С ПЕЧЕНЬЕМ «ОРЕО»

МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С ПЕЧЕНЬЕМ «ОРЕО»
Ингредиенты:
Сыр сливочный (типа Альметте) — 400 г
Печенье (Орео) — 18 шт
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Экстракт (ванили) — 0,5 ч. л.
Сметана — 0,5 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
РРецепт:
Уложить бумажные капсулы для кексов в основную форму. В каждую положить по 1-му печенью "Орео"
Оставшиеся 6 печений измельчить.
В миске взбить сливочный сыр, постепенно добавляя сахар, ваниль, сметану, яйца, хорошо перемешивать после каждого добавления.
Добавить рубленное печенье и перемешать.
Заполнить подготовленные формочки творожной массой. У меня массы получилось больше, чем на 12 формочек. Я добавила еще 3 штуки.
Выпекать около 30-40 минут при 180 градусах.