Запеченная скумбрия с апельсином в фольге
Запеченная скумбрия с апельсином в фольге
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия1 шт.
апельсин1/2 шт.
йогурт натуральный3 ст.л.
перец черный молотый1 ст.л.
чеснок2 зубчика
кресс-салат
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Натереть цедру с половины апельсина, выдавить сок, тушку рыбы надрезать с обеих сторон. Хорошо перемешать йогурт с соком и цедрой, добавить измельченный чеснок, перец, посолить, тщательно перемешать, смазать обильно рыбу.
2 Сложить фольгу вдвое, уложить рыбу, подогнуть края, сделать конверт. Запекать скумбрию в фольге около получаса при температуре 200 градусов, подавать с салатом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия1 шт.
апельсин1/2 шт.
йогурт натуральный3 ст.л.
перец черный молотый1 ст.л.
чеснок2 зубчика
кресс-салат
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Натереть цедру с половины апельсина, выдавить сок, тушку рыбы надрезать с обеих сторон. Хорошо перемешать йогурт с соком и цедрой, добавить измельченный чеснок, перец, посолить, тщательно перемешать, смазать обильно рыбу.
2 Сложить фольгу вдвое, уложить рыбу, подогнуть края, сделать конверт. Запекать скумбрию в фольге около получаса при температуре 200 градусов, подавать с салатом.