Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему
Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия2-3 шт.
лавровый лист3 шт.
гвоздика1 шт.
масло растительное1 ст.л.
сахар1 ст.л.
соль1 ст.л.
горчица сухая1/2 ст.л.
кориандр1/2 ст.л.
вода500 мл
ППРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Поставить на огонь воду. Взять две или три рыбы. Хорошо почистить: отрезать голову, избавиться от внутренностей, срезать плавники и хвостик. Порезать на кусочки по два сантиметра каждый.
2 Сложить в нержавеющую кастрюлю все продукты, минут пять кипятить, потом охладить. Сложить рыбу в охлажденный рассол, накрыть тарелочкой. Кушать скумбрию пряного посола можно на следующий день.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия2-3 шт.
лавровый лист3 шт.
гвоздика1 шт.
масло растительное1 ст.л.
сахар1 ст.л.
соль1 ст.л.
горчица сухая1/2 ст.л.
кориандр1/2 ст.л.
вода500 мл
ППРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Поставить на огонь воду. Взять две или три рыбы. Хорошо почистить: отрезать голову, избавиться от внутренностей, срезать плавники и хвостик. Порезать на кусочки по два сантиметра каждый.
2 Сложить в нержавеющую кастрюлю все продукты, минут пять кипятить, потом охладить. Сложить рыбу в охлажденный рассол, накрыть тарелочкой. Кушать скумбрию пряного посола можно на следующий день.