Банановые бурфи с миндалем, курагой и изюмом
Банановые бурфи с миндалем, курагой и изюмом
Простая в приготовлении индийская сладость, в переводе с санскрита означает «молочная помадка». Для приготовления классического варианта используют домашнее молоко, орехи, шафран, ваниль, кардамон, розовую воду.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
бананы400 г
сахар200 г
молоко сухое200 г
вода200 мл
масло сливочное100 г
курага50 г
изюм50 г
миндаль50 г
Сахарный песок растворить в воде на огне. Отдельно нарезать бананы, положить в сироп, варить 30 – 40 минут.
Мелко нарезать изюм, миндаль, курагу.
Бананы должны потемнеть, превратиться в однородную массу, когда это произойдет – добавить в смесь остальные ингредиенты.
Всыпать сухое молоко, перемешать.
Влить растопленное сливочное масло.
Массу выложить в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на полчаса или час.
Простая в приготовлении индийская сладость, в переводе с санскрита означает «молочная помадка». Для приготовления классического варианта используют домашнее молоко, орехи, шафран, ваниль, кардамон, розовую воду.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
бананы400 г
сахар200 г
молоко сухое200 г
вода200 мл
масло сливочное100 г
курага50 г
изюм50 г
миндаль50 г
Сахарный песок растворить в воде на огне. Отдельно нарезать бананы, положить в сироп, варить 30 – 40 минут.
Мелко нарезать изюм, миндаль, курагу.
Бананы должны потемнеть, превратиться в однородную массу, когда это произойдет – добавить в смесь остальные ингредиенты.
Всыпать сухое молоко, перемешать.
Влить растопленное сливочное масло.
Массу выложить в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на полчаса или час.