Конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури
Конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури
ИНГРЕДИЕНТЫ:
шоколад молочный 350 г
мука 2.25 стакана
масло сливочное 1 чашка
сахарная пудра ¾ чашки
карамель (конфеты)155 г
яйца1 шт.
молоко 2 ст.л.
ванилин 1 ч.л.
соль
Прогреть духовку до 150 градусов, в глубокой емкости взбить сахарную пудру и масло в пышную массу.
Добавить яйцо, еще раз взбить.
Всыпать в смесь муку с ванилью и солью, взбить до однородности, тесто убрать в холодильник.
Хорошо охлажденное тесто раскатать на пергаменте, переложить на противень, поместить в духовку на полчаса.
Для начинки в микроволновке растопить карамель в смеси с подсоленным молоком.
Вылить на готовое печенье ровным слоем, дать карамели схватиться, нарезать на прямоугольники произвольного размера, убрать на четверть часа в холодильник.
Поломать на небольшие кусочки шоколад, растопить на водяной бане, обмакнуть печенье в шоколад.
Разложить на пергаментной бумаге для застывания, убрать конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури на 5-7 минут в холодильник до полного застывания глазури.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
шоколад молочный 350 г
мука 2.25 стакана
масло сливочное 1 чашка
сахарная пудра ¾ чашки
карамель (конфеты)155 г
яйца1 шт.
молоко 2 ст.л.
ванилин 1 ч.л.
соль
Прогреть духовку до 150 градусов, в глубокой емкости взбить сахарную пудру и масло в пышную массу.
Добавить яйцо, еще раз взбить.
Всыпать в смесь муку с ванилью и солью, взбить до однородности, тесто убрать в холодильник.
Хорошо охлажденное тесто раскатать на пергаменте, переложить на противень, поместить в духовку на полчаса.
Для начинки в микроволновке растопить карамель в смеси с подсоленным молоком.
Вылить на готовое печенье ровным слоем, дать карамели схватиться, нарезать на прямоугольники произвольного размера, убрать на четверть часа в холодильник.
Поломать на небольшие кусочки шоколад, растопить на водяной бане, обмакнуть печенье в шоколад.
Разложить на пергаментной бумаге для застывания, убрать конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури на 5-7 минут в холодильник до полного застывания глазури.