Яичница-болтунья с лаймом и маття

Яичница-болтунья с лаймом и маття
Вам понадобятся:
Яйца — 8 шт.
Зеленый лук — 2 стебля
Сливочное масло — 1/2 ч. л.
Маття — 1/2 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Способ приготовления:
Порубите зеленый лук.
В среднюю миску разбейте яйца. Смешайте.
Добавьте соль и немного перца. Еще раз перемешайте.
В сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.
Добавьте зеленый лук и обжаривайте в течение 1 минуты.
Влейте в сковороду яйца. Приготовьте болтунью.
Выложите яйца на тарелку. Посыпьте маття.
Украсьте блюдо ломтиками лайма и подавайте к столу.