Рулетики из омлета с беконом и грибами
Рулетики из омлета с беконом и грибами
Вам понадобятся:
Яйцо куриное — 6 шт.
Шампиньоны — 250 г
Бекон — 200 г
Зеленый лук — небольшой пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан — 100 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления:
Обжарьте бекон на сковородке без масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, затем добавьте нарезанные маленькими кубиками грибы и жарьте при постоянном помешивании, пока не испарится влага из грибов. Добавьте бекон и тщательно перемешайте.
Взбейте яйца с нашинкованным зеленым луком, посолите и поперчите. Смешайте с беконом и грибами. Вылейте омлет в прямоугольную форму для выпечки, посыпьте сыром и выпекайте в предварительно разогретой до 225 градусов духовке до готовности.
Нарежьте омлет длинными полосками, скрутите рулетики, закрепив их зубочистками.
Вам понадобятся:
Яйцо куриное — 6 шт.
Шампиньоны — 250 г
Бекон — 200 г
Зеленый лук — небольшой пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан — 100 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления:
Обжарьте бекон на сковородке без масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, затем добавьте нарезанные маленькими кубиками грибы и жарьте при постоянном помешивании, пока не испарится влага из грибов. Добавьте бекон и тщательно перемешайте.
Взбейте яйца с нашинкованным зеленым луком, посолите и поперчите. Смешайте с беконом и грибами. Вылейте омлет в прямоугольную форму для выпечки, посыпьте сыром и выпекайте в предварительно разогретой до 225 градусов духовке до готовности.
Нарежьте омлет длинными полосками, скрутите рулетики, закрепив их зубочистками.