ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ И КАБАЧКОМ
ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ И КАБАЧКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачок - 1 кг
● Лимон - 1 шт.
● Сахар - 1 кг
● Вода - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помойте кабачки, очистите от кожуры и семян. Нарежьте плоды мелкими кубиками, затем пересыпьте в кастрюлю и засыпьте сахаром.
Поставьте емкость с кабачками на плиту. Подождите, пока масса закипит. Уменьшите огонь. А после варите так в течение 7–10 минут. Выключите огонь. Оставьте варенье на плите еще на 15 минут.
Натрите цедру лимона. Всыпьте ее в емкость с кабачками. Разрежьте лимон на части, очистите мякоть от пленки, нарежьте мелкими кусочками, а затем добавьте ее в варенье.
Чтобы масса не была очень густой, влейте в нее воду и снова поставьте емкость на плиту. Вскипятите. Уменьшите огонь, варите еще 10–20 минут. Когда варенье остынет, распределите по стерилизованным банкам. Закатайте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачок - 1 кг
● Лимон - 1 шт.
● Сахар - 1 кг
● Вода - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помойте кабачки, очистите от кожуры и семян. Нарежьте плоды мелкими кубиками, затем пересыпьте в кастрюлю и засыпьте сахаром.
Поставьте емкость с кабачками на плиту. Подождите, пока масса закипит. Уменьшите огонь. А после варите так в течение 7–10 минут. Выключите огонь. Оставьте варенье на плите еще на 15 минут.
Натрите цедру лимона. Всыпьте ее в емкость с кабачками. Разрежьте лимон на части, очистите мякоть от пленки, нарежьте мелкими кусочками, а затем добавьте ее в варенье.
Чтобы масса не была очень густой, влейте в нее воду и снова поставьте емкость на плиту. Вскипятите. Уменьшите огонь, варите еще 10–20 минут. Когда варенье остынет, распределите по стерилизованным банкам. Закатайте.