ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С АПЕЛЬСИНОМ

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С АПЕЛЬСИНОМ
Что нам понадобится:
1 кг слив
1 кг сахара (можно меньше)
1 апельсин
200 мл воды
Как готовить сливовое варенье:
Помыть сливы, разрезать на две половинки, вынуть косточки, потом снять шкурку с апельсина. Опустить сливы в кипяток на 3-5 минут, затем аккуратно снять с них кожицу. Сливы нарезать дольками, апельсины по возможности отделить от белой пленки и нарезать кубиками. В подготовленной емкости для варки варенья варить сахар с водой 15 минут. Затем добавить туда сливы и апельсин, поставить на средний огонь и варить 1,5 часа не забывая периодически мешать. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать их.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!