ПАЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА

ПАЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА
Ингредиенты:
Мука: 175 гр
Картофель: 125 гр (сваренная и размятые в пюре)
Масло сливочное: 60 гр (в тесто и для смазывания)
Молоко: 3 столовые ложки
Сахар: 40 гр
Разрыхлитель: 1 шт
Соль: 0.5 кофейные ложки
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить на посыпанной мукой доске гладкое тесто. Тесто раскатать в пластину толщиной примерно 1 см и разрезать на полоски. Противень для выпечки смазать жиром, выложить на него тесто и запекать в разогретой духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Палочки можно испечь и солеными - вместо сахара добавить в тесто больше соли и посыпать палочки на противне тмином.
Приятного аппетита!