ОМЛЕТ-ПИЦЦА.
ОМЛЕТ-ПИЦЦА.
4 яица,
100мл молока,
100г муки,
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
соль, перец по вкусу,
2 помидора.
500г фарша (или копч. колбаску 100г, порезанную мелкими дольками),
2 луковицы,
100г тертого сыра.,
зелень,
раст. масло.
Обжарить фарш (колбаску), добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешать и тушить 5 мин. Яица взбить, добавить молоко, муку, соду, соль, щепотку сахара, перемешать и вылить на противень, выпекать при 200 2-3 мин. Помидоры нарезать кольцами, сыр на терке. Достать омлет, сверху выложить помидоры, затем фарш (колбаску) с луком, посыпать зеленью, сыром и запекать еще 15 мин. Приятного аппетита!
4 яица,
100мл молока,
100г муки,
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
соль, перец по вкусу,
2 помидора.
500г фарша (или копч. колбаску 100г, порезанную мелкими дольками),
2 луковицы,
100г тертого сыра.,
зелень,
раст. масло.
Обжарить фарш (колбаску), добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешать и тушить 5 мин. Яица взбить, добавить молоко, муку, соду, соль, щепотку сахара, перемешать и вылить на противень, выпекать при 200 2-3 мин. Помидоры нарезать кольцами, сыр на терке. Достать омлет, сверху выложить помидоры, затем фарш (колбаску) с луком, посыпать зеленью, сыром и запекать еще 15 мин. Приятного аппетита!