ddom47.ru ddom47.ru

Салат "Гнездо перепёлки"

Салат "Гнездо перепёлки"
Салат "Гнездо перепёлки"
Ингредиенты:
Грибы маринованые,
лук репчатый,
майонез,
яйца,
куриная грудка,
сыр,
зелень.
Способ приготовления:
Грибы из банки нарезать длинными полосками, две луковицы – полукольцами. Обжарить.
Это первый слой. На него – сетка из майонеза, (чтоб, не слишком жирно).
Второй слой – натереть белки трёх яиц (на них - слой майонез).
Отварить одну куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разделить на волокна. Из волокон выложить не толстым слоем дно гнезда, потом построить стенки. Из яичных желтков, тёртого сыра, рубленой петрушки и майонеза скатать небольшие шарики, придать им форму яиц, вложить в гнездо.
Вокруг присыпать мелко нарезанным укропом.
Все три слоя лучше сделать заранее, чтоб пропитались.
02:00
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.