ТОРТ В ВИДЕ КОКТЕЙЛЯ
ТОРТ В ВИДЕ КОКТЕЙЛЯ
Ингредиенты
500 грамм смеси для шоколадного торта
4 больших яйца
1 стакан пахты (обезжиренные сливки, кефир)
1/2 стакана растительного масла
500 грамм шоколадной глазури
3/4 стакана ванильной глазури
1 1/2 чашки подслащенного тертого кокосового ореха
Сушеные фрукты, для украшения
Приготовление
Для приготовления используем две жаростойкие миски и одну форму для кекса, чтобы создать идеальную форму кокоса. Миксером взбиваем шоколадную смесь с яйцами, пахтой и растительным маслом
2. Разогреваем духовку до 180 градусов
3. Разделяем тесто равномерно между кастрюлей и мисками. Запекаем тесто, пока зубочистка не будет выходить чистой из теста. Приблизительно 25 минут в форме для теста и 35 минут в мисках.
4. Когда тесто готово, обрезаем все 3 коржа так, чтобы сложить из них кокос. Аккуратно вырезаем верхнюю часть торта, оставляя кокос открытым. Скрепляем все части шоколадной глазурью, а потом покрываем ею весь кокос.
5. Далее украшаем поверх глазури торт жаренной кокосовой стружкой.
6. Внешний обод и внутри отверстия поливаем охлажденной ванильной глазурью .
Оставшуюся ванильную глазурь собираем в пластиковый пакет и разогреваем на протяжении 5 секунд в микроволновке. Выдавливаем глазурь в отверстие на вершине торта – так она будет выглядеть как жидкость.
7. Нанизываем сушеные фрукты на деревянный шампур и вставляем его в торт. Добавляем соломку и зонтик.
Ингредиенты
500 грамм смеси для шоколадного торта
4 больших яйца
1 стакан пахты (обезжиренные сливки, кефир)
1/2 стакана растительного масла
500 грамм шоколадной глазури
3/4 стакана ванильной глазури
1 1/2 чашки подслащенного тертого кокосового ореха
Сушеные фрукты, для украшения
Приготовление
Для приготовления используем две жаростойкие миски и одну форму для кекса, чтобы создать идеальную форму кокоса. Миксером взбиваем шоколадную смесь с яйцами, пахтой и растительным маслом
2. Разогреваем духовку до 180 градусов
3. Разделяем тесто равномерно между кастрюлей и мисками. Запекаем тесто, пока зубочистка не будет выходить чистой из теста. Приблизительно 25 минут в форме для теста и 35 минут в мисках.
4. Когда тесто готово, обрезаем все 3 коржа так, чтобы сложить из них кокос. Аккуратно вырезаем верхнюю часть торта, оставляя кокос открытым. Скрепляем все части шоколадной глазурью, а потом покрываем ею весь кокос.
5. Далее украшаем поверх глазури торт жаренной кокосовой стружкой.
6. Внешний обод и внутри отверстия поливаем охлажденной ванильной глазурью .
Оставшуюся ванильную глазурь собираем в пластиковый пакет и разогреваем на протяжении 5 секунд в микроволновке. Выдавливаем глазурь в отверстие на вершине торта – так она будет выглядеть как жидкость.
7. Нанизываем сушеные фрукты на деревянный шампур и вставляем его в торт. Добавляем соломку и зонтик.