Куриное филе в картофеле!

Куриное филе в картофеле!
Вкусный вариант панировки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе куриное - 500 г
- картошка - 650 г
- яйцо - 1 шт
- чеснок - 3 зубка
- растительное масло - 300 г
- соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Филе куриной грудки разрезаем на тонкие куски, солим и перчим.
- В натертый картофель добавляем 120 гр. муки, яйцо, измельченный чеснок, 1/2 чайную ложку соли и перец. Перемешиваем. Подготовленные куриные куски обваливаем в муке.
- Распределяем ложкой на одной стороне куска картофельную смесь, если кусок не помещается в ладони, то делаем это на тарелке.
- В горячее масло аккуратно выкладываем куриный кусок картофельной смесью вниз и ещё сверху покрываем смесью.
- Жарим куриное филе в картофеле до золотисто-коричневого цвета и сразу подаем.