ОЛАДЬИ с яблоками и корицей!
ОЛАДЬИ с яблоками и корицей!
Американский вариант!
Ингредиенты (на 4 штуки):
- Мука
- 180 мл молока
- 1/2 ч.л. яблочного уксуса
- 3 ч.л. сахара
- 1 ч.л. корицы (любители корицы могут добавить еще 1/2 ч.л.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
Для яблок:
2 ст.л. сливочного масла
2 яблока
2 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
80 г кленового сиропа — по желанию
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. Молоко смешать с уксусом и оставить на 5 минут. Затем добавить туда яйцо и растительное масло и вылить все в муку. Перемешать, но не тщательно.
2. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать маслом. Каждый панкейк жарить с двух сторон по 2-3 минуты.
3. Яблоки очистить, нарезать кубиками и добавить вместе с маслом, сахаром и корицей в небольшой ковш. Тушить 3-5 минут, пока яблоки не размякнут и влить кленовый сироп. Полить топпингом панкейки и можно подавать к столу.
Американский вариант!
Ингредиенты (на 4 штуки):
- Мука
- 180 мл молока
- 1/2 ч.л. яблочного уксуса
- 3 ч.л. сахара
- 1 ч.л. корицы (любители корицы могут добавить еще 1/2 ч.л.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
Для яблок:
2 ст.л. сливочного масла
2 яблока
2 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
80 г кленового сиропа — по желанию
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. Молоко смешать с уксусом и оставить на 5 минут. Затем добавить туда яйцо и растительное масло и вылить все в муку. Перемешать, но не тщательно.
2. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать маслом. Каждый панкейк жарить с двух сторон по 2-3 минуты.
3. Яблоки очистить, нарезать кубиками и добавить вместе с маслом, сахаром и корицей в небольшой ковш. Тушить 3-5 минут, пока яблоки не размякнут и влить кленовый сироп. Полить топпингом панкейки и можно подавать к столу.