ВКУСНЕЙШИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ

ВКУСНЕЙШИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ
Нам понадобится:
- 2/3 стакана свежего апельсинового сока
- 1 / 3 стакана свежего лимонного сока
- 1 / 3 чашки коричневого сахара
- 1 / 2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры
- 1 / 2 чайной ложки тертой лимонной цедры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки кубиков свежего ананаса
- 2 чашки клубники, обрезанной и нарезанной
- 3 киви, очищенные и нарезанные
- 3 бананы, нарезанные ломтиками
- 2 апельсины, очищенные и разделенные
- 1 чашка винограда без косточек
- 2 чашки черники
Делаем:
Варите апельсиновый сок, лимонный сок, коричневый сахар, апельсиновую цедру и лимонную цедру до кипения в кастрюле на среднем огне. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушите еще около 5 минут. Удалите с огня и смешайте с экстрактом ванили. Отложите в сторону, пока не остынет.
Выложите фрукты слоями в любом порядке. Например: ананас, клубника, киви, бананы, апельсины, виноград и черника. Налейте охлажденный соус на фрукты. Пускай готовое блюдо еще постоит 3-4 часов в холодильнике перед подачей на стол.
Приятного аппетита!