СУП С ФАСОЛЬЮ И СОСИСКАМИ
СУП С ФАСОЛЬЮ И СОСИСКАМИ
Нам понадобится:
- Фасоль белая сухая — 1,5 Стакана
- Картофель — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Вода — 1,5 Литра
- Подсолнечное масло — 40 Миллилитров
- Сосиски — 100 Грамм
- Соль — 1,5 Чайных ложки
- Укроп свежий — 5 Грамм
Делаем:
Фасоль помойте и залейте водой. Оставьте набухать на несколько часов, лучше на ночь.
В кастрюлю налейте воду и выложите фасоль. Доведите до кипения и варите фасоль 35-40 минут почти до готовности.
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустите в сковороде на небольшом огне в течение 10-12 минут, перемешивая.
Добавьте лук с морковью в суп.
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Суп посолите по вкусу. Можно и поперчить.
Когда все ингредиенты супа будут готовы, добавьте нарезанные сосиски. Проварите пять минут и выключайте.
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Суп с фасолью и сосисками готов.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
- Фасоль белая сухая — 1,5 Стакана
- Картофель — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Вода — 1,5 Литра
- Подсолнечное масло — 40 Миллилитров
- Сосиски — 100 Грамм
- Соль — 1,5 Чайных ложки
- Укроп свежий — 5 Грамм
Делаем:
Фасоль помойте и залейте водой. Оставьте набухать на несколько часов, лучше на ночь.
В кастрюлю налейте воду и выложите фасоль. Доведите до кипения и варите фасоль 35-40 минут почти до готовности.
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустите в сковороде на небольшом огне в течение 10-12 минут, перемешивая.
Добавьте лук с морковью в суп.
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Суп посолите по вкусу. Можно и поперчить.
Когда все ингредиенты супа будут готовы, добавьте нарезанные сосиски. Проварите пять минут и выключайте.
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Суп с фасолью и сосисками готов.
Приятного аппетита!