РИС С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ
РИС С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ
_______
Нам понадобится:
Порошок чили — 1 Чайная ложка
Говяжий фарш — 260 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Лук — 2 Штуки
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Столовое вино — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 4 Чайных ложки
Отварной рис — 600 Грамм
Сыр «Чеддер» — 60 Грамм
Помидор — 1 Штука
Зелень — По вкусу
_______
Делаем:
В маленькой миске перемешайте томатную пасту, соевый соус и столовое вино. Очистите и мелко нарежьте лук с чесноком. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне. Выложите в нее рис равномерным слоем. Готовьте 7-12 минут пока рис на дне не станет золотисто-коричневого цвета. После приготовления снимите рис с огня.
Отправьте на отдельную сковороду 2 ложки растительного масла, нагрейте на среднем огне и обжарьте лук с чесноком до мягкости и золотистого цвета.
Добавьте в сковороду порошок чили и готовьте пока специя не даст аромат.
Добавьте в сковороду говяжий фарш и готовьте до испарения всей жидкости. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте все ингредиенты и готовьте пока фарш не станет рассыпчатым.
Измельчите сыр "Чеддер". Помойте помидор и нарежьте небольшими кусочками. Посыпьте сыром приготовленный рис в сковороде.
Сверху выложите готовый говяжий фарш, затем помидоры, кинзу и блюдо украсьте листом салата.
Приятного аппетита!
_______
Нам понадобится:
Порошок чили — 1 Чайная ложка
Говяжий фарш — 260 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Лук — 2 Штуки
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Столовое вино — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 4 Чайных ложки
Отварной рис — 600 Грамм
Сыр «Чеддер» — 60 Грамм
Помидор — 1 Штука
Зелень — По вкусу
_______
Делаем:
В маленькой миске перемешайте томатную пасту, соевый соус и столовое вино. Очистите и мелко нарежьте лук с чесноком. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне. Выложите в нее рис равномерным слоем. Готовьте 7-12 минут пока рис на дне не станет золотисто-коричневого цвета. После приготовления снимите рис с огня.
Отправьте на отдельную сковороду 2 ложки растительного масла, нагрейте на среднем огне и обжарьте лук с чесноком до мягкости и золотистого цвета.
Добавьте в сковороду порошок чили и готовьте пока специя не даст аромат.
Добавьте в сковороду говяжий фарш и готовьте до испарения всей жидкости. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте все ингредиенты и готовьте пока фарш не станет рассыпчатым.
Измельчите сыр "Чеддер". Помойте помидор и нарежьте небольшими кусочками. Посыпьте сыром приготовленный рис в сковороде.
Сверху выложите готовый говяжий фарш, затем помидоры, кинзу и блюдо украсьте листом салата.
Приятного аппетита!