ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ

ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ
Нам понадобится:
Мука — 400 Грамм
Йогурт — 400 Миллилитров (черничный, клубничный)
Сахар — 200 Миллилитров
Яйцо — 2 Штуки
Разрыхлитель — 10 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Ягоды — 20 Штук (ежевика)
Делаем:
Яйца взбейте с сахаром в пышную белую массу.
Добавьте йогурт, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Затем порционно вводим просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз хорошо вымешивая тесто.
Ежевику моем и обсушиваем. Форму для выпекания смазываем маслом. На дно выкладываем 1/2 часть ягод, заливаем тестом.
Оставшиеся ягоды выкладываем сверху. Выпекайте пирог около 20 минут при 180-200 градусах.
Приятного чаепития!