КУРОЧКА-КАРРИ

КУРОЧКА-КАРРИ
Что надо:⠀
⠀
Куриные грудки — 2 шт.⠀
Зеленый перец — 0,5 шт.⠀
Порошок карри — 3 ч. л.⠀
Лук — 1 шт.⠀
Чеснок — 2 зубчика⠀
Томатная паста — 1 ст. л.⠀
Вода — 210 мл⠀
⠀
Что делать:⠀
⠀
1. Подогреть растительное масло. Почистить и мелко нарезать лук.⠀
2. Обжарить лук. Почистить и нарезать чеснок. Добавить чеснок к луку и обжарить до мягкого состояния.⠀
3. Высыпать порошок карри в отдельную посуду. Добавить в карри томатную пасту и перемешать. Обжаривать полученную массу в течение 2 минут. Порезать курицу на кубики размером 2,5 см и добавить в зажарку.⠀
4. Обжаривать курицу до золотистого цвета. Залить курицу водой, посолить, закрыть крышкой и, периодически помешивая, варить 20–25 минут.⠀
5. Порезать перец кубиками и добавить в блюдо. Готовить еще 5 минут. В качестве гарнира идеально подойдет рис.⠀
⠀
Наслаждайтесь!⠀