ПРЕКРАСНЫЙ СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ

ПРЕКРАСНЫЙ СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ
Тесто:
75 г цз пшеничной муки
40-50 г воды (добавлять постепенно!)
.
Начинка:
100 г черной смородины
30 г варенья (у меня малина, можно любое)
1 ч.л. кукурузного крахмала (можно любой другой)
.
• Для основы смешать все ингредиенты, выложить в форму диаметром 12 см тесто, формируя бортики.
• Смородину смешать с крахмалом, затем добавить варенье и еще раз перемешать. Поверх основы выложить начинку. Выпекать на 180С около 15 минут. Дать остыть!
Приятного аппетита!