БУЛГУР С МОРЕПРОДУКТАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

БУЛГУР С МОРЕПРОДУКТАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Нам понадобится:
булгур - 150 гр в сухом виде (в готовом у меня подучилось 300 гр);
морской коктейль - 300 гр;
чеснок - 3 зуб;
смесь специй для морепродуктов (так и написано на упаковке);
соль по вкусу;
сливки 10% - 250 мл.
⠀
булгур отварить. Я варила в мультиварке 20 мин.
морепродукты высыпать на сковороду, я не размораживаю. Тушить примерно 5 мин.
посыпать специями, посолить, выдавить чеснок.
тушим ещё минутки 3 и заливаем сливками. Крышкой не накрывать, чтобы сливки не свернулись.
доводим до готовности, ещё примерно 5 мин, морепродукты станут мягкими.
Долго держать на плите не надо, иначе будут резиновыми.
У вас время может немного варьироваться.
смешать готовый булгур с морепродуктами.
можно посыпать в конце зеленью.