ИДЕАЛЬНАЯ КОВРИЖКА
ИДЕАЛЬНАЯ КОВРИЖКА
⠀
1. Сливочное масло - 100 г
2. Сахар - 150 г
3. Яйца - 2 шт
4. Творог (у меня домашний) - 180 г
5. Мука - 180 г
6. Разрыхлитель - 10 г
7. Соль - щепотка
8. Корица по вкусу
⠀
Форма для выпечки может быть любая. Чем она меньше тем выше будет пирог и тем больше времени вам понадобиться на его приготовление.
У меня круглая форма. Диаметр дна 15 см, к верху форма расширяется до 20 см.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Творог протрите через сито.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
3. По одному введите яйца не прекращая взбивать массу.
4. Следом за яйцами добавьте протёртый творог. Взбейте массу до пышности.
5. Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Добавьте сухие ингредиенты к творожной массе. Перемешайте тесто до однородности.
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё тесто.
7. Выпекайте пирог 10 минут при 180 градусах, затем убавьте температуру до 160 градусов и пеките ещё 30-40 минут. Время выпечки зависит от вашей формы. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Размер своей формы я указала в ингредиентах.
Приятного аппетита
⠀
1. Сливочное масло - 100 г
2. Сахар - 150 г
3. Яйца - 2 шт
4. Творог (у меня домашний) - 180 г
5. Мука - 180 г
6. Разрыхлитель - 10 г
7. Соль - щепотка
8. Корица по вкусу
⠀
Форма для выпечки может быть любая. Чем она меньше тем выше будет пирог и тем больше времени вам понадобиться на его приготовление.
У меня круглая форма. Диаметр дна 15 см, к верху форма расширяется до 20 см.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Творог протрите через сито.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
3. По одному введите яйца не прекращая взбивать массу.
4. Следом за яйцами добавьте протёртый творог. Взбейте массу до пышности.
5. Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Добавьте сухие ингредиенты к творожной массе. Перемешайте тесто до однородности.
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё тесто.
7. Выпекайте пирог 10 минут при 180 градусах, затем убавьте температуру до 160 градусов и пеките ещё 30-40 минут. Время выпечки зависит от вашей формы. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Размер своей формы я указала в ингредиентах.
Приятного аппетита