КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ
Основа:
1. Куриные голени - 8-10 шт
⠀
Маринад:
1. Мёд - 120 г
2. Горчица - 85 г
3. Растительное масло - 3 ст.л
4. Уксус 6-9% - 1 ст.л
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Молотая сладкая паприка - 1 ст.л
7. Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. В глубокой тарелке смешайте все ингредиенты для маринада. Перемешайте массу до однородности.
2. Чистые и сухие куриные голени натрите солью, залейте маринадом и тщательно перемешайте чтобы все куриные ножки равномерно пропитались соусом.
3. Оставьте голени на полчаса при комнатной температуре. Также их можно замариновать на ночь. Тогда мясо нужно убрать в холодильник.
4. Промаринованные голени выложите на противень одним слоем. Маринад не выливайте.
5. Выпекайте ножки 35-40 минут при 200 градусах. В процессе запекания несколько раз смазывайте курицу медово-горчичным маринадом. Благодаря этому цвет и вкус готового блюда получится максимально насыщенными.
Приятного аппетита
⠀
Основа:
1. Куриные голени - 8-10 шт
⠀
Маринад:
1. Мёд - 120 г
2. Горчица - 85 г
3. Растительное масло - 3 ст.л
4. Уксус 6-9% - 1 ст.л
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Молотая сладкая паприка - 1 ст.л
7. Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. В глубокой тарелке смешайте все ингредиенты для маринада. Перемешайте массу до однородности.
2. Чистые и сухие куриные голени натрите солью, залейте маринадом и тщательно перемешайте чтобы все куриные ножки равномерно пропитались соусом.
3. Оставьте голени на полчаса при комнатной температуре. Также их можно замариновать на ночь. Тогда мясо нужно убрать в холодильник.
4. Промаринованные голени выложите на противень одним слоем. Маринад не выливайте.
5. Выпекайте ножки 35-40 минут при 200 градусах. В процессе запекания несколько раз смазывайте курицу медово-горчичным маринадом. Благодаря этому цвет и вкус готового блюда получится максимально насыщенными.
Приятного аппетита
⠀