ОМЛЕТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
ОМЛЕТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
1. Куриное филе - 320 г в сыром виде
2. Яйца - 4 шт
3. Корейская морковь - 200 г
4. Лук - 100 г
5. Майонез
6. Соль, перец по вкусу
⠀
Маринад для лука:
1. Уксус 6% - 3 ст.л
2. Вода - 3 ст.л
⠀
Приготовление
⠀
1. Куриное филе отварите до готовности.
2. Лук нарежьте полукольцами и залейте его смесью уксуса и воды. Оставьте мариноваться лук на полчаса.
3. Приготовьте омлетные блинчики. Для этого взбейте яйца до соединения белков и желтков, добавьте немного соли. Разогрейте сковороду вместе с растительным маслом. Обжарьте омлетные блинчики с обеих сторон до готовности.
4. Куриное филе нарежьте соломкой. Положите курицу в салатницу.
5. Добавьте к курице корейскую морковь. Если морковь очень длинная порубить её ножом.
6. Омлетные блины нарежьте соломкой и добавьте их в салатницу.
7. Хорошо отожмите лук от маринада и добавьте его к общей массе.
8. Заправьте салат майонеза и хорошо перемешайте. По необходимости добавьте соль и перец.
Готово!
Приятного аппетита
1. Куриное филе - 320 г в сыром виде
2. Яйца - 4 шт
3. Корейская морковь - 200 г
4. Лук - 100 г
5. Майонез
6. Соль, перец по вкусу
⠀
Маринад для лука:
1. Уксус 6% - 3 ст.л
2. Вода - 3 ст.л
⠀
Приготовление
⠀
1. Куриное филе отварите до готовности.
2. Лук нарежьте полукольцами и залейте его смесью уксуса и воды. Оставьте мариноваться лук на полчаса.
3. Приготовьте омлетные блинчики. Для этого взбейте яйца до соединения белков и желтков, добавьте немного соли. Разогрейте сковороду вместе с растительным маслом. Обжарьте омлетные блинчики с обеих сторон до готовности.
4. Куриное филе нарежьте соломкой. Положите курицу в салатницу.
5. Добавьте к курице корейскую морковь. Если морковь очень длинная порубить её ножом.
6. Омлетные блины нарежьте соломкой и добавьте их в салатницу.
7. Хорошо отожмите лук от маринада и добавьте его к общей массе.
8. Заправьте салат майонеза и хорошо перемешайте. По необходимости добавьте соль и перец.
Готово!
Приятного аппетита