ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С СЫРОМ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С СЫРОМ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
-3 средних перца⠀
-1 куриное бедро(или куриное филе~150 гр.)⠀
-3 ч.л творожного сыра(у меня был сливочный Альметте)⠀
-100 гр. грибов(шампиньоны)⠀
-30 гр. твёрдого сыра⠀
-2 ч.л сметаны(10%)⠀
-1 зубчик чеснока⠀
-любая зелень(у меня петрушка)⠀
-соль и специи по вкусу⠀
⠀⠀
Курицу и грибы мелко нарезаем.Тушим на среднем огне до готовности и добавляем чеснок.Добавляем творожный сыр,половину тертого сыра,сметану,соль и специи-начинка готова⠀
Перцы промыть,разрезать вдоль,удалить семена и обсушить.⠀
Каждый перчик фаршируем нашей начинкой,сверху присыпаем оставшимся сыром,зеленью и убираем в духовку при 180 градусах на 20 минут.Достаём и можно подавать к столу⠀
Приятного аппетита⠀