Куриные сердечки — 500 г⠀

Куриные сердечки — 500 г⠀
Шампиньоны — 250 г⠀
Чеснок — 3 зубчика⠀
Свежий имбирь — 30 г⠀
Терияки — 120 г⠀
Апельсиновый сок — 50 мл⠀
⠀
Что делать:⠀
⠀
1. Сердечки зачищаем от сосудов. Я не разрезаю, оставляю целыми. Вы при желании можете разрезать.⠀
2. Шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелко рубим имбирь и чеснок.⠀
3. В воке на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В пару заходов обжариваем сердечки до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.⠀
4. В вок кладем грибы и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и имбирь, жарим, помешивая, еще полминуты. Вливаем терияки и апельсиновый сок, доводим до кипения и тушим 1 минуту. Снимаем с питы и подаем.⠀
⠀
Наслаждайтесь!⠀