Вкуснейшие Карельские калитки.
Вкуснейшие Карельские калитки.
Рецепт: Мука ржаная и пшеничная в равных частях ,1 яйцо, соль, сахар, молоко, вода. Смешиваем и мнем тесто. Далее раскатываем в кругляшки и скалкой раскатываем в достаточно тонкие овальные блинчики. После ставим постоять под полотенце около 1 часа.( между блинчиками нужно посыпать по шепотке муки, что бы не склеились)
Далее выкладываем на каждую заготовку по столовой ложке пюре или каши с горкой. И закрываем калитки "узором". Обязательно смазать сверху калитки смесью из сметаны и яйца. Далее выпекаем в печи до золотистой корочки, затем смазываем растопленным сливочным маслом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Мука ржаная и пшеничная в равных частях ,1 яйцо, соль, сахар, молоко, вода. Смешиваем и мнем тесто. Далее раскатываем в кругляшки и скалкой раскатываем в достаточно тонкие овальные блинчики. После ставим постоять под полотенце около 1 часа.( между блинчиками нужно посыпать по шепотке муки, что бы не склеились)
Далее выкладываем на каждую заготовку по столовой ложке пюре или каши с горкой. И закрываем калитки "узором". Обязательно смазать сверху калитки смесью из сметаны и яйца. Далее выпекаем в печи до золотистой корочки, затем смазываем растопленным сливочным маслом и подаем к столу.
Приятного аппетита!