Домашняя пицца Маргарита.
Домашняя пицца Маргарита.
Многие думают, что пиццу готовить долго,сначала тесто,подготовить начинку. Это большое заблуждение. Конечно многие выходят из этого положения покупая готовое тесто и кетчуп.
Уверяю вас вы потратите не намного больше времени но результат вас порадует.Вы можете добавить в пиццу всё что угодно, потому что Маргарита это основа любой пиццы, и добавляю разные ингредиенты вы получите много новых пицц.
Вам потребуется:
180 г муки
120 мл воды
соль
1 ст.л оливкового масла
1/2 ч.л дрожжей
Начинка:
Томаты 200 г
1 ст.л оливкового масла
40 г лука
1 долька чеснока
соль
орегано
100 г моцареллы
Как готовить:
1. В 40 мл тёплой воды развести дрожжи и 1 ч.л муки.оставить на 20 мин.
2. Муку просеять в миску, добавить дрожжи и оставшуюся воду. Перемешать и вымесить тесто в течении 5 минут на столе. В миску налить масло и положить тесто.
3. Оставить на 1-1.5 часа в тёплом месте.
4. Для начинки помидоры очистить и измельчить(можно купить готовые резанные помидоры).
5. Лук порезать и обжарить вместе с чесноком на оливковом масле. Добавить помидоры, посолить и тушить минут 10.
6. Тесто раскатать и положить на противень(можно присыпать мукой)
7. Тесто смазать маслом, выложить томатный соус, посыпать орегано, и мелко нарезанный сыр.
Печь минут 15-20 при 200 гр.
Приятного аппетита!
Многие думают, что пиццу готовить долго,сначала тесто,подготовить начинку. Это большое заблуждение. Конечно многие выходят из этого положения покупая готовое тесто и кетчуп.
Уверяю вас вы потратите не намного больше времени но результат вас порадует.Вы можете добавить в пиццу всё что угодно, потому что Маргарита это основа любой пиццы, и добавляю разные ингредиенты вы получите много новых пицц.
Вам потребуется:
180 г муки
120 мл воды
соль
1 ст.л оливкового масла
1/2 ч.л дрожжей
Начинка:
Томаты 200 г
1 ст.л оливкового масла
40 г лука
1 долька чеснока
соль
орегано
100 г моцареллы
Как готовить:
1. В 40 мл тёплой воды развести дрожжи и 1 ч.л муки.оставить на 20 мин.
2. Муку просеять в миску, добавить дрожжи и оставшуюся воду. Перемешать и вымесить тесто в течении 5 минут на столе. В миску налить масло и положить тесто.
3. Оставить на 1-1.5 часа в тёплом месте.
4. Для начинки помидоры очистить и измельчить(можно купить готовые резанные помидоры).
5. Лук порезать и обжарить вместе с чесноком на оливковом масле. Добавить помидоры, посолить и тушить минут 10.
6. Тесто раскатать и положить на противень(можно присыпать мукой)
7. Тесто смазать маслом, выложить томатный соус, посыпать орегано, и мелко нарезанный сыр.
Печь минут 15-20 при 200 гр.
Приятного аппетита!