Картофель, фаршированный гречневой кашей.
Картофель, фаршированный гречневой кашей.
Фаршированный картофель – это очень вкусное и аппетитное блюдо. Отличный вариант блюда для обеда или ужина. И не пугайтесь такого сочетанию, все получается невероятно вкусно!!!
Вам потребуется:
Картофель — 6 шт
Растительное масло — 3 ст.л
Репчатый лук — 1 шт
Гречневая крупа — 0,5 ст
Чеснок — 2 зуб.
Приправа для овощей — 0,5 ст.л
Зелень петрушки
Молотые сухари
Как готовить:
1. Приготовим начинку для картофеля. Гречневую крупу перебрать, промыть и отварить в небольшом количестве воды.
2. Картофелины одинакового размера отварить до полуготовности.
3. Чеснок очистить, крупно порезать и обжарить на растительном масле. Затем удалить, масло оставить.
4. На чесночном масле поджарить лук до прозрачности.
5. К луку добавить тертую морковь и обжарить.
6. Приготовленную пассеровку смешать с гречневой кашей, добавить приправу и перемешать.
7. Картофель очистить и вырезать середину.
8. Заполните картофель гречневым фаршем. Оставшийся фарш выложите в форму.
Затем положите картофелины. Одну дольку прессованного чеснока смешать с растительным маслом (2-3 ст. л.). Чесночным маслом полейте картофелины. Формочку с картофелем поставьте в разогретую до 200 С духовку и запекайте 20-30 минут.
Приготовленный картофель посыпаем порубленной зеленью и подаем к столу. К этому блюду можно подать салат.
Приятного аппетита!
Фаршированный картофель – это очень вкусное и аппетитное блюдо. Отличный вариант блюда для обеда или ужина. И не пугайтесь такого сочетанию, все получается невероятно вкусно!!!
Вам потребуется:
Картофель — 6 шт
Растительное масло — 3 ст.л
Репчатый лук — 1 шт
Гречневая крупа — 0,5 ст
Чеснок — 2 зуб.
Приправа для овощей — 0,5 ст.л
Зелень петрушки
Молотые сухари
Как готовить:
1. Приготовим начинку для картофеля. Гречневую крупу перебрать, промыть и отварить в небольшом количестве воды.
2. Картофелины одинакового размера отварить до полуготовности.
3. Чеснок очистить, крупно порезать и обжарить на растительном масле. Затем удалить, масло оставить.
4. На чесночном масле поджарить лук до прозрачности.
5. К луку добавить тертую морковь и обжарить.
6. Приготовленную пассеровку смешать с гречневой кашей, добавить приправу и перемешать.
7. Картофель очистить и вырезать середину.
8. Заполните картофель гречневым фаршем. Оставшийся фарш выложите в форму.
Затем положите картофелины. Одну дольку прессованного чеснока смешать с растительным маслом (2-3 ст. л.). Чесночным маслом полейте картофелины. Формочку с картофелем поставьте в разогретую до 200 С духовку и запекайте 20-30 минут.
Приготовленный картофель посыпаем порубленной зеленью и подаем к столу. К этому блюду можно подать салат.
Приятного аппетита!